Lineage presenta el Desafío Mundial a la Innovación en la Cadena Alimentaria para combatir el desperdicio de alimentos

Lineage, el mayor REIT mundial de almacenes de temperatura controlada, ha anunciado hoy el lanzamiento de su iniciativa pionera, el Reto a la Innovación en la Cadena Alimentaria. Esta competición mundial invita a estudiantes y empresas emergentes a desarrollar y presentar soluciones innovadoras para hacer frente a uno de los problemas más acuciantes del mundo: el desperdicio de alimentos, en particular las pérdidas posteriores a la cosecha.

El reto reunirá a mentes brillantes en tres grandes eventos en todo el mundo: Londres (Reino Unido), el 14 de noviembre; Ámsterdam (Países Bajos), el 19 de noviembre; y San Francisco (Estados Unidos), también el 19 de noviembre. Los participantes están llamados a presentar sus soluciones innovadoras que puedan capacitar a diferentes regiones del mundo -desde los mercados maduros a los emergentes y en desarrollo- para mitigar el deterioro de los alimentos tras la cosecha mediante métodos asequibles y escalables, mejorando así la seguridad alimentaria, la calidad, la inocuidad y el acceso a los mercados.

Los ganadores de cada evento regional recibirán un premio en metálico. Además, se seleccionará un ganador global entre los ganadores regionales y se anunciará en diciembre. El ganador del gran premio participará en un programa de incubación diseñado para ayudarle a perfeccionar sus capacidades de desarrollo empresarial y a ampliar su solución de forma eficaz.

En los actos, se pedirá a los participantes que presenten sus ideas ante un jurado de prestigio, concentrando sus esfuerzos en una de las cuatro áreas específicas:

• Reducir el desperdicio de alimentos: Introducir tecnologías y estrategias para disminuir la pérdida de alimentos de la granja al mercado.
• Técnicas innovadoras de conservación de alimentos: Proponer métodos novedosos que aumenten la longevidad de los alimentos y reduzcan su deterioro.
• Acceso a alimentos nutritivos: Mejorar la logística de la distribución de alimentos para aumentar la disponibilidad de alimentos nutritivos en zonas desatendidas.
• Información y análisis basados en datos: Utilice la analítica y el IoT para optimizar las cadenas de suministro y reducir los residuos.

"Según el Informe sobre el Índice de Desperdicio de Alimentos 2024 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, los últimos datos de 2022 muestran que se desperdiciaron 1.050 millones de toneladas de alimentos, una cantidad suficiente para alimentar a miles de millones de personas. Esta realidad es cruda, sobre todo si tenemos en cuenta que más de 783 millones de personas sufren desnutrición en todo el mundo. Si reducimos el desperdicio de alimentos, podemos mejorar significativamente la seguridad alimentaria mundial y hacer frente al hambre", ha declarado Greg Lehmkuhl, Presidente y Director General de Lineage. "En Lineage, nos dedicamos a liderar la innovación en toda la cadena mundial de suministro de alimentos. A través de nuestro Reto a la Innovación en la Cadena Alimentaria, buscamos soluciones que no sólo aborden el desperdicio de alimentos, sino que también promuevan el desarrollo sostenible. Estamos ansiosos por presenciar el surgimiento de estas nuevas ideas y su evolución hacia estrategias prácticas y de impacto."

El Reto a la Innovación en la Cadena Alimentaria subraya el compromiso de Lineage con la sostenibilidad, mejorando la gestión global del almacenamiento, el transporte y la distribución de alimentos. Si estás interesado en participar, inscríbete aquí. Para echar un vistazo al Hackathon 2023, el predecesor de The Food Chain Innovation Challenge, celebrado en Ámsterdam , vea este vídeo. Además, escuche las opiniones del ganador del año pasado para inspirarse y comprender el impacto de ganar este prestigioso desafío. 

Acerca de Lineage
Lineage, Inc. es el mayor REIT mundial de almacenes de temperatura controlada, con una red de más de 480 instalaciones estratégicamente situadas que suman más de 84,1 millones de pies cuadrados y 3.000 millones de pies cúbicos de capacidad en países de Norteamérica, Europa y Asia-Pacífico. Gracias a la combinación de soluciones integrales para la cadena de suministro y tecnología, Lineage colabora con algunas de las mayores empresas de alimentación y bebidas del mundo para ayudar a aumentar la eficiencia de la distribución, promover la sostenibilidad, minimizar los residuos en la cadena de suministro y, lo que es más importante, alimentar al mundo. 

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