Lineage Perspectives:
2021 Vooruitzichten
Onze CEO, Greg Lehmkuhl,
schetst de belangrijkste thema's voor 2021.
04 januari 2021
Als wereldwijde leider van de koudeketen, vervoert Lineage ongeveer 30% van het temperatuur gecontroleerde voedsel in de VS en bijna 10% wereldwijd. Dit betekent dat we zicht hebben op alle hoeken van de voedselvoorzieningsketen - van retailers en producenten tot het voedsel op uw bord.
Nu, als gevolg van de COVID-19 pandemie, beleeft de voedselvoorzieningsketen zijn veel verdiende en verlengde 15 minuten van roem. De wereld concentreert zich op wat we eten, hoe we eten, wie toegang heeft tot voedsel en wie niet, en hoe die producten van de boerderij naar het bord gaan - en daar komen wij om de hoek kijken.
Daarom zien we in 2021 drie belangrijke thema's opkomen in de voedingsmiddelenlogistiek:
Meer samenwerking tussen de publieke, private (zoals Lineage) en NGO-sectoren om voedselonzekerheid in de VS en de rest van de wereld te bestrijden.
Voedselonzekerheid is veruit het meest urgente probleem waar we vandaag de dag als mensheid wereldwijd mee te maken hebben. De COVID-19 pandemie heeft geleid - en zal blijven leiden - tot aanzienlijke ontslagen in verschillende sectoren, wat resulteert in een inkomensverlies voor miljoenen huishoudens, waardoor het voor mensen moeilijker wordt om hun gezin te voeden.
Volgens het banenrapport van de VS heeft COVID-19 ervoor gezorgd dat er in de Verenigde Staten vanaf juni 2020 bijna 30 miljoen banen verloren zijn gegaan,1 terwijl de Internationale Arbeidsorganisatie het verlies aan arbeidsuren gelijkstelde aan 400 miljoen voltijdbanen wereldwijd.2 We hebben ook gezien dat de pandemie mensen die bijna voedselonzeker waren over de streep heeft getrokken. Deze realiteit legde het belang bloot van sectoroverschrijdende samenwerking om voedselverspilling tegen te gaan, sterke voedselvoorzieningsketens in stand te houden en voedsel efficiënter te verdelen onder mensen in nood.
Dit is een kwestie die mijn Lineage-familie en ik serieus nemen. Begin 2021 is Lineage een trotse Visionary Partner van Feeding America, een bondgenoot van de WW Healthy Living Coalition en een lid van Fortune's gewaardeerde "Change the World" lijst - en we zijn nog maar net begonnen. In de kern zijn we gepassioneerd over het ondersteunen van de gemeenschappen waarin we wonen en werken door middel van voedseldonaties, expertise in de toeleveringsketen en tijd die we besteden aan vrijwilligerswerk.
Lineage is een trotse Visionary Partner van Feeding America, een bondgenoot van de WW Healthy Living Coalition en een lid van Fortune's gewaardeerde "Change the World" lijst - en we zijn nog maar net begonnen.
Naast Lineage zien we ongelooflijke samenwerkingsverbanden tussen sectoren om deze problemen te bestrijden. Ab InBev heeft bijvoorbeeld een partnerschap opgestart met TechnoServe, een non-profitorganisatie voor internationale ontwikkeling die kleinschalige boeren in contact brengt met partners uit de privésector en hen koppelt aan informatie, kapitaal en toegang tot de markt.
Ik kijk ernaar uit om te zien hoe nieuwe partnerschappen zich ontwikkelen en hoe we in het nieuwe jaar de manier waarop we mensen in contact brengen met voedsel innoveren.

Voortdurende en versnelde verschuiving in innovatie binnen de toeleveringsketen om te veranderen hoe en waar consumenten hun voedsel krijgen
Bain & Company ontdekte dat tijdens de pandemie de adoptie van e-commerce voor kruidenierswaren met twee tot vijf jaar versnelde in de VS en West-Europa.3 Er wordt verwacht dat de golf van online kruidenierswaren zich na de COVID-19 pandemie zal voortzetten, omdat consumenten die voorheen hun lokale kruidenierswinkel bezochten, vertrouwd zijn geraakt met online winkelen. Volgens het rapport verwacht Bain een tot 1,4 keer hogere capaciteitsbehoefte in 2023 vergeleken met het niveau van voor de pandemie, en tot 1,5 keer de maximaal verwachte toename van de penetratie van online kruidenierswaren in 2025 vergeleken met een prognose van voor de COVID-19 pandemie. Het lijdt geen twijfel dat consumenten zijn gaan waarderen hoe nieuwe contactloze aankooppatronen hen en hun gezinnen veilig en gezond houden.
Bovendien erkende de wereld het belang van de wereldwijde voedselketen - en de mogelijke gevolgen van tekorten (hallo, papierwaren!). Onze ervaringen in de "echte wereld" benadrukten het belang van voortdurende innovatie en investeringen in de voedselvoorzieningsketen, waarmee Lineage grenzen blijft verleggen.
Bain verwacht tegen 2023 tot 1,4 keer meer capaciteit nodig te hebben dan vóór de pandemie en tegen 2025 tot 1,5 keer meer online boodschappen te doen dan vóór de pandemie.
Bij Lineage volgen we deze verschuiving op de voet en doen we er nog een schepje bovenop. Om te beginnen blijft Lineage investeren in een strategisch gelegen aanwezigheid in snelgroeiende bevolkingscentra om klanten te ondersteunen die zich richten op online verkoop van levensmiddelen. In combinatie met innovatieve logistieke mogelijkheden voegen we kracht toe aan die aanwezigheid met de uitrol van onze toonaangevende technologie voor zichtbaarheid van de toeleveringsketen, Lineage Link®. Het volledig geïntegreerde platform transformeert interacties in de toeleveringsketen door toegang tot realtime informatie, waardoor klanten volledig inzicht krijgen in hun hele koudeketen.
We zien ook dat 's werelds grootste supermarktketens snel innoveren om hun schappen gevuld te houden en consumenten veilig door initiatieven zoals afhalen op de stoep, contactloos betalen, afhaalkluisjes en uitgebreide bezorgmogelijkheden.
Het lijdt geen twijfel dat spelers in de voedselvoorzieningsketen hun spel opvoeren - en 2021 zal het speelveld zeker veranderen.

Echt doelgerichte bedrijven zullen floreren - zowel op het gebied van mensen als winst
De uitdagingen en chaos van 2020 hebben bedrijven ertoe aangezet om milieubewust, sociaal bewust en doelgericht te werk te gaan. Het doel van Lineage om de voedselvoorzieningsketen te transformeren om afval te elimineren en te helpen de wereld te voeden, was ongetwijfeld de basis voor alles wat we dit jaar hebben gedaan.
In 2021 zullen werknemers echt een van de grootste activa van een organisatie worden. Zoals Alan Murray en Bruce Simpson van Fortune schreven: "In een economie waar menselijk kapitaal de drijvende kracht is achter bedrijfswaarde, is een benadering waarbij de werknemer centraal staat essentieel geworden." Hoe werkgevers tijdens de pandemie reageerden, zal in de toekomst een doorslaggevende factor zijn bij het aantrekken en behouden van talent. Uit een recent onderzoek van McKinsey blijkt dat frontliniewerknemers die "een doel voelen" op het werk tot vier keer meer betrokken zijn dan werknemers bij organisaties waar het doel niet geactiveerd wordt of afgestemd is op dat van de individuele werknemers, en twee keer zoveel kans hebben om aan het werk te blijven. Dat kunnen we gewoon niet negeren.
De manier waarop bedrijven tijdens de pandemie hun werknemers hebben beschermd, hun doel hebben nagestreefd en de gemeenschappen om hen heen hebben ondersteund, zal bepalen of potentiële kandidaten solliciteren of afzien van een baan.
De uitdagingen van 2020 hebben ook een nieuwe uitdrukking aan ons vocabulaire toegevoegd: "essentiële werknemer". Toen de pandemie uitbrak, zorgden werknemers in de hele voedselvoorzieningsketen - van producenten en landarbeiders tot vrachtwagenchauffeurs en magazijnmedewerkers, tot supermarktpersoneel en bezorgers - ervoor dat de wereld op een kritiek moment gevoed bleef.
Het risico is reëel. Onderzoekers van de Harvard University's T.H. Chan School of Public Health ontdekten dat essentiële medewerkers in supermarkten een veel hoger risico lopen op besmetting met het coronavirus dan de bevolking in het algemeen, waarbij medewerkers die met klanten te maken hebben vijf keer meer kans hebben om besmet te raken.4 Volgens het rapport bleek één op de vijf medewerkers van supermarkten die in Boston werden getest, besmet te zijn, van wie 75% asymptomatisch was.
In 2021 en daarna zullen de eerstelijnswerkers in de voedselvoorzieningsketen nog steeds als essentiële werknemers worden beschouwd en onze authentieke waardering en focus op hun veiligheid moet een aandachtspunt blijven.

Nu we beginnen aan wat waarschijnlijk een nog dodelijkere fase van de pandemie zal worden, behoren de 50 miljoen eerstelijnswerkers tot de meest kwetsbare groepen. In 2021 en daarna zullen de eerstelijnswerkers in de voedselvoorzieningsketen nog steeds als essentiële werknemers worden beschouwd en onze authentieke waardering en focus op hun veiligheid moet een aandachtspunt blijven. Het is de plicht van alle werkgevers van essentiële werknemers - inclusief Lineage - om alles in het werk te stellen om hen en hun gezinnen te beschermen en om consequent bewijs te leveren van deze toewijding. In 2021 wordt verwacht dat we de daad bij het woord voegen.
Houd deze ruimte in 2021 in de gaten
Hoewel deze thema's ook als uitdagingen kunnen worden beschouwd, zien we ze als kansen om ons doel te blijven nastreven, namelijk de voedselvoorzieningsketen transformeren om verspilling tegen te gaan en mensen in elke uithoek van de wereld te helpen voeden.
Nooit eerder was dit doel zo belangrijk om onze beslissingen te sturen en ons eraan te herinneren waarom we elke dag komen werken.
Aan de slag, Team Lineage!